< TILBAGE

Honning og erstatninger

Smag på sødemidler

Sødemidler har forskellig sødme. Nu skal I smage på nogle af dem.

 

Materialer

  1. Laktose – C12H22O11
  2. Galaktose- C6H12O6
  3. Druesukker – C6H12O6
  4. Maltsukker (maltose)– C₁₂H₂₂O₁₁
  5. Sakkarose – sukrose – C12H22O11
  6. Fruktose – C6H12O6

 

Metode

  1. Smag på de forskellige sødemidler.
  2. Kan I smage forskel på, hvor søde de er?


Forfatter Ib Christensen

Smag på sødemidler

Sødemidler har forskellig sødme. Nu skal I smage på nogle af dem.

 

Materialer

  1. Laktose – C12H22O11
  2. Galaktose- C6H12O6
  3. Druesukker – C6H12O6
  4. Maltsukker (maltose)– C₁₂H₂₂O₁₁
  5. Sakkarose – sukrose – C12H22O11
  6. Fruktose – C6H12O6

 

Metode

  1. Smag på de forskellige sødemidler.
  2. Kan I smage forskel på, hvor søde de er?


Forfatter Ib Christensen


https://biernesverden.dk