Pollen, også kaldet blomsterstøv, er blomstens hanlige kønsceller, som skal transporteres hen til en anden blomsts hunlige dele. Det kaldes bestøvning og er nødvendigt for at blomsten kan udvikle frø, som kan blive til nye planter næste år. Men planter kan ikke bevæge sig og kan derfor ikke selv transportere pollen hen til andre blomster.
Honningbi i en jordbærblomst. Foto Jan Sæther.
Nogle planter lader vinden klare transporten, men mange blomster er afhængige af insekter, blandt andet bier, til at bestøve dem. For at lokke insekterne til, laver blomsten nektar, som er en sukkerholdig væske.
Når bierne flyver fra blomst til blomst for at samle nektar, får de pollen på sig, og noget af den pollen falder af på den næste blomst som bien besøger, og som så bliver bestøvet. En del pollen tager bien også med hjem som mad.
Det er altså et samarbejde, som begge parter får noget ud af: Blomsten bliver bestøvet så den kan lave frø og formere sig, og bien får mad. Det kaldes en symbiose.
Forfattere Camilla Lindberg og Kim Errebo
https://biernesverden.dk
