Alle bierne lever af nektar og pollen, som de indsamler fra blomsterne.
Figur. Til venstre ses opbygningen af en blomst skematisk. Til højre ses en surkirsebærblomst. Foto Lise Hansted.
Når bierne bevæger sig rundt blandt blomsterne for at indsamle føde, berører de støvknapper og støvfang. Når noget af det pollen, som sidder fast i deres hår overføres til blomsternes støvfang, bestøves blomsterne.
Mange planter har brug for hjælp til bestøvningen, bl.a. fra bier. Uden bierne til at bestøve blomsterne ville der blive produceret meget mindre mad i Danmark og i resten af verden, og der ville være meget færre vilde planter.
Når pollenet lander på støvfanget, spirer det, og spiren vokser ned til blomstens frøanlæg, som sidder i frugtknuden. Der vandrer en sædcelle ned gennem spiren og befrugter ægcellen, så blomsten kan danne frø eller frugt.
Figur. Når et pollenkorn lander på blomstens støvfang, spirer det og vokser ned gennem griflen til ægcellen og centralkernen. Illustration Danmarks Biavlerforening.
Forfatter Ib Christensen
https://biernesverden.dk
